Gentilhommière des BrionsGentilhommière des BrionsGentilhommière des Brions
Bienvenue chez
Véronique et Eric
Notre première valeur réside dans l'accueil et la convivialité. Nous sommes au service des stagiaires ou des convives, du début à la fin de leur séjour. Toutes les questions sont bienvenues : notre connaissance du territoire et de ses atouts et richesse nous permet un vaste choix de propositions d'activités et de divertissements. Enfin, notre passion pour l'humanisme et la nature fera l'objet, si les groupes le souhaitent, de partage généreux.
Les petits secrets de Véronique et Eric

- Ballades viticoles privées, coins de baignade discrets, promenades à couper le souffle, déjeuner ou diner exclusif (romantique et/ou campagnard)
- Hospices de Tonnerre, Abbaye de Fontenay, Châteaux de Maulnes ou Tanlay ou Ancy-le-Franc, Vézelay ou encore le village médiéval de Noyers
- Les trois vallées de l'Armançon, du Serein et de l'Yonne

Gîte de groupe
Gentilhommière des Brions

Lieu-Dit Les Brions, 3

89700 Tonnerre

FRANCE

Ecopoints

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Maison 18ème de caractère, surplombant la vallée de l'Armançon. Confort moderne, dans un environnement de bien-vivre.

Nous alternons stages En-Vie et gîte de grands groupes.
 
Nous garantissons toujours l'exclusivité du lieu, dans une démarche et un esprit d'écologie globale "tête-coeur-corps". En libre usage, quand la maison sert comme gîte. 
 
A l'intérieur, avec 3 salons et une vaste salle à manger, le lieu est particulièrement agréable pour de grands groupes.
 
A l'extérieur, cour avant et parking, terrasse et parc, ainsi qu'une mini-piscine hors sol (L5 x l3 x H1)
 
Notre particularité: c'est le gîte de groupe "Les Pieds Sous La Table". Les propriétaires, Véronique et Eric, se mettent, sur demande, à la disposition des groupes, pour dresser une table ou préparer les mets choisis par les hôtes ou faire les rangements. Pourquoi ? Pour dégager au maximum le temps, dans le but de faire de plus longues visites ou prolonger une dégustation ou une activité ou permettre une longue soirée de film, jeux de société ou parlotte.

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Nos hébergements
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Les équipements sur place
Forêt
Jardin
Bibliothèque
Parking
Barbecue
Abri vélos
Accès WIFI gratuit
Sèche-cheveux
Animations
Chaise haute pour enfants
Table d'hôtes
Campagne
Salle de réunion/séminaires
Borne de recharge véhicule électrique
Machine à café
Accueil groupes
Draps fournis
Aire de jeu
Accueil de nuit
Serviettes fournies
Ustensiles de cuisine
Fer et planche à repasser
Lits faits à l'arrivée
Ménage final inclus
Restauration possible sur place
Animaux acceptés sous conditions
Informations utiles
Animaux acceptés
OUI
Distance de la gare
5 km
Nombre de chambres
1
Parking
OUI
PMR
NON
Restaurant
OUI
Le niveau d'engagement de l'établissement
Découvrez ici, pour chaque catégorie, le niveau d'engagement de l'établissement et le détail des critères obtenus.
Niveau 2
65 %
Habitat
46 %
VaoVert met ici en valeur les initiatives de nos hébergeurs destinées à réduire l'impact de leur habitat sur l'environnement. Cette catégorie tient compte de la méthode de construction et des matériaux utilisés pour le logement. Mais elle s'intéresse aussi à tout ce qui compose les lieux de vie que vous traverserez durant votre séjour responsable, comme la piscine ou le jardin.
  • Peintures et enduits naturels
  • Utilisation de matériaux respecteux de l’environnement
  • Produits d’entretiens extérieurs bio
  • Produits d’entretiens intérieur bio
  • Favoriser équipements électriques classe A,A+, A++ ou écolabellisés
  • Bannissement des pesticides et des engrais chimiques
  • Favoriser les espèces locales dans les plantations (50%)
  • Favoriser l’accueil de la petite faune
  • pailler les plantations
Énergie
62 %
Cette catégorie vous permettra de comprendre comment les hébergeurs engagés de la communauté VaoVert agissent sur la gestion de l'énergie. Si certains font appel aux éléments naturels pour produire leur propre électricité, d'autres font preuve de beaucoup d'astuce pour réduire le plus possible leur consommation d'énergie. Et donc leur impact sur l'environnement.
  • Poêle à bois
  • Capteurs thermiques solaires (chauffage, chauffe-eau...)
  • Appareils Électriques éteints entre deux locations
  • Coupe veille / Éteinte appareils en veille
  • Prises à interrupteur
  • Ampoules écologiques
  • Détecteurs de présences
  • Cellules photosensible / horloge éclairage extérieur
  • Contrat « énergies vertes »
3r
72 %
Les 3R signifient « Réduire, Réutiliser, Recycler ». Ici, sont regroupées toutes les initiatives mises en place dans les hébergements éco-responsables de VaoVert pour réduire la quantité de déchets produite et optimiser le cycle de vie d’un produit. Le tout pour vous assurer de vivre un séjour en adéquation avec les valeurs du tourisme durable.
  • tri des déchets
  • Recyclage verre
  • Recyclage piles, batteries…
  • Recyclage cartouches d'encres
  • Compost
  • Poules
  • Systèmes hydroéconomes
  • Contenant durable ou rechargeable
  • Favorisation vaisselle durable
  • bannir le plastique et le jetable pour le client ou recyclable ou compostable
  • limiter le conditionnement individuel
  • Gestion des eaux usées
  • Limitation impression de papier ou de brochure
  • Produits d'hygiènes bio
  • favoriser la réparation réutilisation
  • Récupération des eaux de pluie
  • broyer et réutiliser les déchets verts
  • Papier recyclé
Manger sain
92 %
La catégorie Gastronomie vous emmène dans les cuisines des hébergements éco-responsables de la communauté VaoVert. Pour vous aider à faire le plein d’énergies avant une nouvelle journée de visites, promenades ou tout simplement farniente, nos hébergeurs s’assurent de vous proposer une restauration respectueuse de l’environnement, favorisant les producteurs locaux et circuits courts.
  • Potager en permaculture
  • Potager bio
  • Ruches
  • Produits d'accueil bio/fait maison
  • Fait maison
  • Petit déjeuner à base de produits locaux
  • Petit déjeuner bio
  • Restauration à base de produits locaux
  • Restauration bio
  • Mise en avant de l'eau en carafe plutôt qu'en bouteille
  • Végétariens bienvenus
  • Choix végétaliens et vegans
Partage
51 %
La catégorie Partage vous dévoile comment les hébergements éco-responsables de la communauté VaoVert appliquent les principes du tourisme durable durant votre séjour. Nous nous intéressons autant aux actions de sensibilisation qu’aux services proposés pour réduire l’empreinte écologique de votre séjour.
  • Stages/Activités
  • Evenement de sensibilisation environnementale
  • sensibilisation au tri des voyageurs
  • Affichage des bonnes pratiques écoresponsables
  • Promouvoir les modes de locomotion doux présents sur le territoire
  • Limite les déplacements motorisés et favorise l'itinérance douce.
  • Prestataires extérieurs locaux (artisans, entrepreneurs…) / faire la promotion des prestataires et produits locaux
  • Made In France (fournisseurs/produits français)
  • Partenariats associations
  • gestion raisonnée du renouvellement du linge de maison
  • dispositifs de protection de la biodiversité locale
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