Le Sanglier Hirsute                         Le Sanglier Hirsute                         Le Sanglier Hirsute
Bienvenue chez
Valérie et Ektor
Nos caractéristiques sont la sincérité et l’attention que nous portons à nos clients. Nous sommes une vraie maison d’hôtes et voulons proposer à nos hôtes cette réelle expérience comme s’ils rejoignaient une maison de famille à la campagne. De plus, notre résidence culinaire s’axe sur une cuisine végétale simple et gourmande qui permet à nos hôtes de se restaurer à une table d’hôte de haute qualité ce qui est un vrai plus. Les ateliers apportent un supplément d’expérience. C’est tout un éco-système et une identité qui sont mis en place dans un Parc Naturel Régional méconnu, un poumon vert au centre de la France.
Les petits secrets de Valérie et Ektor

- Les étangs et ses observatoires où nos hôtes pourront découvrir avec des jumelles la riche faune et flore de la Brenne.
- Randonnées à pied ou à vélo, pêche, kayak, observations d’oiseaux…

Chambre d'hôte
Le Sanglier Hirsute
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11 rue de l’Ouest

36290 Mézières-en-brenne

FRANCE

Le Sanglier Hirsute à Mézières en Brenne est une résidence culinaire, maison d’hôtes, du champ à l’assiette qui incarne notre engagement éco-responsable et nos valeurs en favorisant la transition alimentaire végétale et durable par l’apprentissage de pratiques culinaires innovantes bénéfiques au bien manger quotidien, à l’environnement et au plaisir des papilles.

Ici, tout est pensé pour vous faire sentir dans une maison de famille avec les services discrets d’un palace de poche et de campagne.
Au premier étage, 4 chambres de 11 à 15m2, très lumineuses avec une vue agréable sur les jardins voisins, une tour féodale du château de Mézières ou le champs de foire de la rue de l’ouest longent un grand couloir dont les fenêtres offrent une vue bucolique sur les bois et le petit canal.
Ecole de cuisine, nous proposons différents ateliers sucrés/salés pour vous.
Pour notre table d’hôtes, une cuisine simple qui mêle finesse, équilibre et fait la part belle au végétal. Un travail minutieux sur les produits, les cuissons et une recherche permanente sur la finesse des alliances. De la couleur, de la gourmandise, de l’originalité dans les plats préparés par Valérie pour que vos papilles s’émoustillent, que les langues se délient autour de la table d’hôtes et que ce moment partagé soit heureux et convivial.

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Nos chambres
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Les équipements sur place
Chauffage
Terrasse
Serviettes fournies
Animaux acceptés
Petit-déjeuner inclus
Lits faits à l'arrivée
Ménage final inclus
Informations utiles
Check In
15h
Check Out
11h
Distance de la gare
Chateauroux- 40 km
Nombre de chambres
4
PMR
NON
Le niveau d'engagement de l'établissement
Découvrez ici, pour chaque catégorie, le niveau d'engagement de l'établissement et le détail des critères obtenus.
Niveau 3
71 %
Habitat
83 %
VaoVert met ici en valeur les initiatives de nos hébergeurs destinées à réduire l'impact de leur habitat sur l'environnement. Cette catégorie tient compte de la méthode de construction et des matériaux utilisés pour le logement. Mais elle s'intéresse aussi à tout ce qui compose les lieux de vie que vous traverserez durant votre séjour responsable, comme la piscine ou le jardin.
  • Bâtiment Haute Qualité Environnementale (BHQE)
  • Toiture végétale
  • Isolation à base de matière recyclée
  • Isolation naturelle (laine de mouton, paille…)
  • Peintures et enduits naturels
  • Utilisation de matériaux respecteux de l’environnement
  • Litterie naturelle et/ou bio
  • Produits d’entretiens extérieurs bio
  • Produits d’entretiens intérieur bio
  • Favoriser équipements électriques classe A,A+, A++ ou écolabellisés
  • Sacs poubelles biodégradables
  • Bannissement des pesticides et des engrais chimiques
  • Favoriser les espèces locales dans les plantations (50%)
  • Favoriser l’accueil de la petite faune
  • pailler les plantations
  • Maison Bioclimatique
Énergie
62 %
Cette catégorie vous permettra de comprendre comment les hébergeurs engagés de la communauté VaoVert agissent sur la gestion de l'énergie. Si certains font appel aux éléments naturels pour produire leur propre électricité, d'autres font preuve de beaucoup d'astuce pour réduire le plus possible leur consommation d'énergie. Et donc leur impact sur l'environnement.
  • Panneaux photovoltaïques
  • Poêle à bois
  • Chaudière Biomasse (chaudière à bois, granule…)
  • Capteurs thermiques solaires (chauffage, chauffe-eau...)
  • Appareils Électriques éteints entre deux locations
  • Coupe veille / Éteinte appareils en veille
  • Cartes coupe courant
  • Prises à interrupteur
  • Ampoules écologiques
  • Lampes solaires
  • Détecteurs de présences
  • Cellules photosensible / horloge éclairage extérieur
  • Contrat « énergies vertes »
3r
56 %
Les 3R signifient « Réduire, Réutiliser, Recycler ». Ici, sont regroupées toutes les initiatives mises en place dans les hébergements éco-responsables de VaoVert pour réduire la quantité de déchets produite et optimiser le cycle de vie d’un produit. Le tout pour vous assurer de vivre un séjour en adéquation avec les valeurs du tourisme durable.
  • tri des déchets
  • Recyclage verre
  • Recyclage piles, batteries…
  • Compost
  • Bokashi
  • Poules
  • Toilettes sèches
  • Systèmes hydroéconomes
  • Temporisation ou poussoir ou détecteur de présence pour robinet
  • Contenant durable ou rechargeable
  • Favorisation vaisselle durable
  • bannir le plastique et le jetable pour le client ou recyclable ou compostable
  • limiter le conditionnement individuel
  • Gestion des eaux usées
  • Limitation impression de papier ou de brochure
  • Produits d'hygiènes bio
  • stop pub
  • Mobilier de récupération
  • favoriser la réparation réutilisation
  • Récupération des eaux de pluie
  • utilisation eaux de pluie pour eau sanitaire
  • broyer et réutiliser les déchets verts
  • Papier recyclé
Manger sain
83 %
La catégorie Gastronomie vous emmène dans les cuisines des hébergements éco-responsables de la communauté VaoVert. Pour vous aider à faire le plein d’énergies avant une nouvelle journée de visites, promenades ou tout simplement farniente, nos hébergeurs s’assurent de vous proposer une restauration respectueuse de l’environnement, favorisant les producteurs locaux et circuits courts.
  • Potager bio
  • Ruches
  • Produits d'accueil bio/fait maison
  • Fait maison
  • Petit déjeuner à base de produits locaux
  • Petit déjeuner bio
  • Restauration à base de produits locaux
  • Restauration bio
  • Mise en avant de l'eau en carafe plutôt qu'en bouteille
  • Végétariens bienvenus
  • Choix végétaliens et vegans
  • Boutique produits locaux
Partage
71 %
La catégorie Partage vous dévoile comment les hébergements éco-responsables de la communauté VaoVert appliquent les principes du tourisme durable durant votre séjour. Nous nous intéressons autant aux actions de sensibilisation qu’aux services proposés pour réduire l’empreinte écologique de votre séjour.
  • Stages/Activités
  • Evenement de sensibilisation environnementale
  • Prestation bien être sur place
  • sensibilisation au tri des voyageurs
  • Affichage des bonnes pratiques écoresponsables
  • Promouvoir les modes de locomotion doux présents sur le territoire
  • Inciter le voyageur au compost + composteur commun
  • Bornes recharge voitures électriques
  • Limite les déplacements motorisés et favorise l'itinérance douce.
  • Location/Prêt de vélos
  • dispositif en faveur de l’information des clients en situation de handicap
  • Prestataires extérieurs locaux (artisans, entrepreneurs…) / faire la promotion des prestataires et produits locaux
  • Made In France (fournisseurs/produits français)
  • Partenariats associations
  • gestion raisonnée du renouvellement du linge de maison
  • dispositifs de protection de la biodiversité locale
  • installer des dispositifs de tri dans les unités locatives et/ou espaces communs
Voir les écopoints en détails
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